Популярное

Пицца из рисовой муки - семейные рецепты

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено от admin
116 Просмотры
00:00 – начало
00:10 – приветствие
00:41 – Анекдот №1
00:57 – ингредиенты
02:00 - РЕЦЕПТУРА
02:19 – секрет №1
04:20 – секрет №2
07:17 – Анекдот №2
08:09 – секрет №3
09:34 – секрет №4
09:56 – секрет №5
11:38 – готовое блюдо
12:01 – подписка на Канал одесской кухни
12:07 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие Друзья!
Плакунтос – это пресная лепешка на которую укладывали сыр. Вопреки всем представлениям в пиццу не сразу стали добавлять томаты, ведь они в Европе появились гораздо позднее. В пиццу же их стали добавлять только в 17 веке благодаря неаполитанским морякам. Именно с этого времени пицца начала свое триумфальное восхождение на престол излюбленного деликатеса, но пока только простонародья. В те времена она называлась «пиццайола». Сегодня же это слово используют для нарекания повара, который пиццу готовит. Примечательно и то, что пицца тогда состояла из пресной лепешки, томатов, оливкового масла и базилика – сыр был огромной роскошью, поэтому попадал в пиццу редко. И только в 1889 году пицца становится пищей монархов впервые попав на стол к правящей элите, а именно к королю Сицилии Фердинанду I.
Что касается распространения пиццы по миру, то, например, жители Америки узнали о ней еще позднее – только в XIX веке. Пиццу привезли туда иммигранты из Италии, которые даже за пределами родины не хотели забывать вкус настоящих итальянских блюд. Уже в XX веке в Италии открылась первая пиццерия, где успешно готовили блюда похожие на пиццу. Американская пицца тех лет отличалась от классической итальянской очень высокими краями и огромным количеством разных начинок. По итальянским меркам это совершенно неправильно, ведь классическая пицца может состоять только из томатов, оливкового масла и сыра. При этом в качестве специй допускается добавление исключительно базилика, душицы, орегано и чеснока.
Мы сегодня сделаем невозможное – соединим традиции китайской (рисовой) муки и рецепта итальянской пиццы.
И пока гурманы гадают из какой страны пришло это блюдо, мы с Вами будем её готовить!
Приятного аппетита!
Синонимы: пицца, пицца рецепт, тесто +для пиццы, домашняя пицца, пицца +в духовке, пицца +в домашних условиях, вкусная пицца, тесто, тесто пицца, тесто рецепт, домашний рецепт, пошаговый рецепт, рецепт пошагово, рецепты, простой рецепт фото, закуска рецепт, Одесса, мама, хозяйка, анекдоты, анекдот
Категория
Бабушкины рецепты

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.